肉骨茶
新加坡和马来的肉骨茶都吃过 新的偏清淡 马来的较有味道 如果选汤料 建议买马来的
肉骨茶的做法
步骤1
排骨过水焯熟 蒜包好
步骤2
锅里加入1.5L水 烧开后下入排骨
步骤3
将汤包和大蒜一起下锅
步骤4
煮半小时后加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉调味
步骤5
吃的时候加入油条一起就汤吃