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诗文 冰淇淋(无奶油)
释义

冰淇淋(无奶油)

冰淇淋(无奶油)的用料

蛋黄 2个 全脂牛奶 200ml左右
白糖 适量 柠檬汁或白醋 适量,去腥味
酸奶 可有可无

冰淇淋(无奶油)的做法

步骤1

蛋黄加白糖打发,有打蛋器最好,没有的想我手动很累!需要加一点柠檬汁或白醋,为了去腥味

步骤2

加热牛奶,微微有气泡即可

步骤3

将牛奶倒入刚刚的蛋液中,顺着碗边边倒边搅拌,不用都倒进去,有一点就行

步骤4

将刚才的蛋奶液倒回牛奶中,在煮一下,主要是为了消毒,这次要煮开,消毒嘛!

步骤5

将蛋奶液晾凉,加入一盒酸奶,也可以不放,然后放冰箱冷冻吧!最好白天做,两个小时左右搅拌一次,以免冻成冰疙瘩!哈哈!
冰淇淋(无奶油)的做法图解6

步骤6

美食展示咯!

冰淇淋(无奶油)的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:10:02