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诗文 蒜香虾球
释义

蒜香虾球

母亲节快乐 做好了送给我的妈妈

蒜香虾球的用料

海虾 400g 香葱 3颗
盐 半匙 鸡精 一匙
白胡椒粉 一匙 料酒 一匙
蛋清 1个 淀粉 适量

蒜香虾球的做法

蒜香虾球的做法图解1

步骤1

虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿 准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉 ,将虾球与糊充分拌匀。油烧6.7成热,一个个下入,即下即捞。重新起锅,放少许油,爆香葱段,蒜末,倒入虾球,倒入调好水淀粉,淋点滴明油,出锅

蒜香虾球的烹饪技巧

腌制10分钟,炸虾球时,速度要快,这样虾球的口感会很Q

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更新时间:2024/11/22 10:40:28