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诗文 桃酥
释义

桃酥

很简单的东西啦 ,请忽略我邋遢的制作手艺,到处都是蛋黄液的渍,有锡纸的同学可以垫上锡纸,有核桃的也可以把核桃仁碾碎揉进去,忘记买这些家里木有的了,第一次做 ,不过倒是蛮好吃滴,哇咔咔

桃酥的用料

面粉 100g 小苏打 1g
盐 2g 细砂糖 45g
蛋 10g 泡打粉 2g
食用油 50

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

油+糖+蛋 一起搅拌均匀
桃酥的做法图解2

步骤2

其余的面粉什么的也一起搅拌均匀
桃酥的做法图解3

步骤3

然后都放在一起搅拌成一个球,分成九份没放在烤盘里,挨个刷上之前那个鸡蛋剩余的蛋黄液,175度,上下火,烤20分钟左右,烤到在烤箱里微微的棕褐色略硬即可,取出晾凉即可食用

桃酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:38:27