桑葚果酱留住娇气的美味

桑葚的营养价值不输蔓越莓，娇气不输草莓和荔枝。富含花青素！果期十分短暂！一场雨便可以让她遍体鳞伤。要留住她的味道，不如将她制成果酱！百搭且味美，泡水都可以。赞赞的！

桑葚果酱的做法

步骤1

新鲜的桑葚果，取较大容器，制淡盐水。浸泡十分钟。倒篮子沥干水。

步骤2

桑葚果摘断多出的枝条，这个过程可以顺便把坏果挑出。同时，你也会发现你的手指有点果汁，紫紫滴…嘎嘎…中途多洗几次手就不会了！相信我！

步骤3

倒入一半桑葚在绞碎机里，

步骤4

绞至这般的大粗粒。盛出备用。

步骤5

再倒入剩下的另一半，绞成比刚刚细小的果泥。

步骤6

果泥放同个锅里，加白糖，搅匀。直接上火煮，中火煮开先。期间依旧不断搅拌…

步骤7

中火煮开后，转小火慢煮。搅拌！搅拌！不断搅拌到果汁粘稠。 PS.中途会有白色的籽浮上来，不要怕！那是桑葚籽，我还刻意查了一下。桑葚籽对身体还是有益无害，所以我没沥掉它们。嘎嘎…

步骤8

对食物付出耐心，她确实会用美味报答您！只是加了糖调味。果酱却酸酸甜甜，还有桑葚独特的气息，春天的味道应该如此！取一点泡水、夹面包、做蛋糕。都是那么的美妙…我喜欢她^ω^希望你也喜欢！