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诗文 草莓鲜奶华夫饼
释义

草莓鲜奶华夫饼


抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~ 来来回回用过很多华夫饼的方子,目前为止这是我最喜欢的一款,外脆里软,口感也不会发干,不含酵母,直接用的泡打粉,其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的,这样,10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。 快捷方便。

草莓鲜奶华夫饼的用料

小麦粉 150g 牛奶 70g
鸡蛋 1个 植物油 20g
白糖 1tbs 泡打粉 2tsp

草莓鲜奶华夫饼的做法

草莓鲜奶华夫饼的做法图解1

步骤1

面粉;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解2

步骤2

加糖、泡打粉;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解3

步骤3

搅拌混匀;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解4

步骤4

加鸡蛋、牛奶、油;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解5

步骤5

搅拌到顺滑,静置10min;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解6

步骤6

预热模具,倒入约八分满的面糊;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解7

步骤7

两面加热至成熟;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解8

步骤8

取出;
草莓鲜奶华夫饼的做法图解9

步骤9

浇上奶油,搭配水果。

草莓鲜奶华夫饼的烹饪技巧

1.油用植物油就行,玉米油啊什么的,也可以用融化的黄油; 2.我把奶油只打发到大概七分的样子,还带点流动性,感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃,打到全发(可以裱花的程度)就觉得略显干,不够清爽; 3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等,一样美味。

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更新时间:2025/1/13 18:50:38