杏鲍菇鲍鱼
鲍鱼：肉汁鲜美，营养丰富。含有一种“鲍素”，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。杏鲍菇具有降胆固醇、防心血管疾病等作用，多吃有益。
杏鲍菇鲍鱼的做法
步骤1
把鲍鱼和杏鲍菇切成丁，生姜切丝。步骤2
热锅加油，烧至7层热，放入姜丝，爆出香味。步骤3
同时放入鲍鱼和杏鲍菇翻炒，加入老酒，再翻炒，再加入酱油和鲍汁，少许水，加盖煮。步骤4
煮3、4分钟后装盘即可。杏鲍菇鲍鱼的烹饪技巧
杏鲍菇含水分较多，水一定要少加。杏鲍菇也可以用香菇代替，味道也很好。
| 诗文 | 杏鲍菇鲍鱼 |
| 释义 |
杏鲍菇鲍鱼鲍鱼：肉汁鲜美，营养丰富。含有一种“鲍素”，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。杏鲍菇具有降胆固醇、防心血管疾病等作用，多吃有益。 杏鲍菇鲍鱼的做法步骤1 把鲍鱼和杏鲍菇切成丁，生姜切丝。步骤2 热锅加油，烧至7层热，放入姜丝，爆出香味。步骤3 同时放入鲍鱼和杏鲍菇翻炒，加入老酒，再翻炒，再加入酱油和鲍汁，少许水，加盖煮。步骤4 煮3、4分钟后装盘即可。杏鲍菇鲍鱼的烹饪技巧杏鲍菇含水分较多，水一定要少加。杏鲍菇也可以用香菇代替，味道也很好。 |
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