玉子虾仁（虾仁日本豆腐）
虾仁日本豆腐的做法
步骤1
日本豆腐开袋切片（两厘米厚），鲜虾去皮调线，沿后背剪开。
步骤2
鲜虾盘在日本豆腐上（可以每个虾仁中间放一颗青豆）。上锅蒸五分钟。
步骤3
蒸出来的水倒到小锅里加入酱油，耗油，水淀粉，浇到上面，吃！