香酥鲫鱼

步骤1

哇，太好吃啦！酥到骨子里的鲫鱼。送上步骤：1、鱼洗净用姜、葱、鱼露、胡椒和少点料酒腌一小时。

步骤2

腌制好的鱼用厨房纸擦干鱼身上的水。

步骤3

锅内放油烧热后把鱼煎至两面金黄。

步骤4

压力锅内加入生抽、鱼露、醋（适当多点）、糖、姜、大葱、蒜、花椒、泡椒（两条鱼4个）最后放上煎好的鱼压上1小时左右即可，牛B不是吹的，狼山不是堆的，真的打嘴不放。