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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

葱油拌面的用料

鸡蛋 一颗 葱 3根
盐 适量
酱油 蚝油

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

将面条煮熟,捞起来过凉水

步骤2

把葱切段,鸡蛋煎熟

步骤3

碗里放盐,糖,酱油适量,小半勺蚝油,喜食醋的加一点点。比例是1:1:1.5:0.5

步骤4

将葱葱煎的一点点焦,出葱香味。个人喜欢干干的,所以会小火慢慢煸香。最后浇到拌好的面条上去。

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:22:13