零脂肪：红烧冬瓜
我都爱。哈哈，怪不得我是吃货。。。不过，爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。女筒子们，是不是爱上冬瓜啦~！
红烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮后，洗净，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）；
步骤2
干红辣椒，切段备用；
步骤3
再切点葱花，备用；
步骤4
小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀；
步骤5
炒锅烧热后，倒入适量植物油；
步骤6
油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；
步骤7
放入冬瓜，大火翻炒几下；
步骤8
倒入调好的料汁；
步骤9
翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；
步骤10
调入适量盐；
步骤11
调入适量鸡精；
步骤12
翻炒均匀，关火，撒葱花。红烧冬瓜的烹饪技巧
1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，不要扔了哟。