黑芝麻核桃吐司
如今各大面包房的面包品种都越来越多，质地也越来越软，但是却总觉得缺了面包最原始的口感和味道，为了找回这份遗失的美好，自己动手再合适不过！享受成品的同时，烘培的过程更另人期待与惦念，尤其是面包发酵的阶段，从一堆面粉开始，揉，捏，按，擀至面团渐渐膨大成型，迫不及待地等待烤箱发出“叮”的声响时，等待都是值得的！
黑芝麻核桃吐司的做法
步骤1
将鸡蛋，糖，盐，油，水，黑芝麻，核桃仁，高筋面粉，酵母粉依次放入面包机，按下发酵程序，在面包机中发面至两到三倍大
步骤2
取出面团，用手揉捏排出空气
步骤3
分成三等份，用擀面杖擀成薄片
步骤4
依次卷起，放进吐司模具
步骤5
进行第二次发酵，冬天较冷可放入带有发酵功能的烤箱，底部放盘热水，大约半小时后，面团明显膨胀，到达模具的八分满程度
步骤6
盖上盖子，入预热到180度的烤箱，30分钟左右，表面上色即可
步骤7
冷却后脱模，用带有锯齿的刀切片
步骤8
配上鸡蛋，芝士，青瓜和红枣豆浆，就是满满正能量早餐黑芝麻核桃吐司的烹饪技巧
自己做的面包没有添加任何的防腐剂，膨松剂，储存的时候可以放在保鲜袋里，然后再放一个苹果，再一起装进密封袋，这样面包可以保存久一些并且会有果香。