紫薯麻球
一直都喜欢吃麻球，糯糯甜甜的，今改一下传统的做法，用紫薯糯米粉做，紫薯漂亮的颜色，做出的麻球真养眼，哈哈，一下子吃了两个
紫薯麻球的做法
步骤1
所有食材
步骤2
紫薯洗净放锅中煮熟
步骤3
煮熟的紫薯出皮捣成泥再煮开
步骤4
煮开的紫薯泥倒入糯米粉里搅拌
步骤5
揉成光滑的面团
步骤6
取一面团揉成碗状，放入枣泥
步骤7
收口揉成圆团
步骤8
再滚上芝麻
步骤9
起油锅，放入麻球用小火慢慢煎
步骤10
麻球上浮彭涨即出锅紫薯麻球的烹饪技巧
1要用煮开的紫薯泥和面，这样容易和面不会散 2.炸麻球温度不要太高，用小火慢慢煎，心不能太极，防止外焦里不熟