东北菜系_小笨鸡炖蘑菇
东北菜系_小笨鸡炖蘑菇的做法
步骤1
准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分，
步骤2
备好辅料食材
步骤3
肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味
步骤4
加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内
步骤5
放入压力锅内定时
步骤6
将炖熟了的鸡肉再倒入铁锅内加已经发好的蘑菇炖十分钟即可食用