DIY宜家瑞典肉圆
瑞典肉圆的做法
步骤1
洋葱洗净切成末，备用 切一块儿黄油热锅，待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。步骤2
洋葱炒软之后就关火，放凉备用步骤3
牛肉末和猪肉末按比例混合，加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌 再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致步骤4
用手捏成大小一致的丸子， 锅内放入剩下的黄油，不够的话再加一些也行步骤5
热锅，小火，将肉丸放进去煎。期间为了让丸子受热均匀，必须不停地翻滚丸子，直到丸子表面变成棕色，熟大约需要10分钟 看着差不多外焦里嫩了就可以出锅拉～