什锦锅巴
剩下的锅巴能够得到利用
什锦锅巴的做法
步骤1
把吃剩下的饭捏成团压扁或锅巴放上喜欢的配料
步骤2
放上胡萝卜火腿肠等丁后放上调制好的鸡蛋液，可以不放盐，最后出锅再放
步骤3
把油烧热，把锅巴放进锅煎至金黄出锅，如果手艺不错还可反转煎。
步骤4
最后撒上盐，胡椒调味，还可根据自己口味加上沙拉酱和番茄酱