果仁芥茉明虾球
中西结合起来的一道。美味爽口的美食！！
果仁芥茉明虾球的做法
步骤1
鲜虾去壳、去头、去虾线、开背！步骤2
用盐、鸡粉、蛋黄、少量生粉（20克）腌虾仁抓匀，用剩余生粉拍干粉！步骤3
入油温6成热炸至金黄（大概1分钟）步骤4
洗锅入沙拉酱、炼乳、芥末酱点少量水，用勺划匀！放入炸好虾仁翻匀即可！步骤5
芒果粒里放潘泰诺甜辣酱（俗称辣鸡酱），淋在虾球上点缀就好了！果仁芥茉明虾球的烹饪技巧
鲜虾去壳！去头！虾仁一定用牙签去掉虾线！开背！