大盘鸡

步骤1

鸡肉切块 锅里加入油 油热后放入鸡肉 炒制成熟之后放入料酒再翻炒几下 放入切成块的土豆 添水 水的位置到鸡肉的一半就可以了 根据自己的口味放盐 炖一会收汁

步骤2

水少了一半之后翻炒 放入辣椒

步骤3

最后起锅前放入蒜翻炒几下 关火 装盘