煎羊排
我不是健康饮食的倡导者！我只是美食吃喝的传递员
煎羊排的做法
步骤1
先将羊肋排腌制，放盐和黑胡椒粒，两面均匀腌制15分钟
步骤2
上锅放黄油煎制5分熟（不要太老！因为之后还要烤）5分熟不是靠时间判断！要靠手感！5分熟摸肉的感觉类似手掌上大拇哥位置的弹性！煎制过程中把微波炉调到烧烤挡，预热3分钟！肉5分熟后，放盘子上，撒上孜然，进微波炉烧烤档烤3到5分钟！想吃老一点可以在长！煎羊排的烹饪技巧
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