诗文 | 炒乌冬面 |
释义 |
炒乌冬面嘴馋了,上次做饼干剩下了一点蛋清,不想浪费,就做了这乌冬面,这面我居然吃出了泡面的味道,也是醉了 炒乌冬面的做法步骤1 肉切丝,木耳泡发,香葱切碎,鸡蛋摊成饼,想美观可以切块,乌冬面放水里泡一会步骤2 锅里放猪油,猪油炒出来的香,下肉丝,放一点五香粉,生抽提色,少许盐步骤3 倒入泡好的乌冬面,翻炒,加入木耳,放一点椒盐,快好时放入鸡蛋块,加一点蚝油,提鲜,香葱点缀炒乌冬面的烹饪技巧盐不要太多,不然咸了 |
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