原味土司面包
一年前买了台ACA面包机，一直按照面包机自带的食谱做土司。失败了n多次。痛定思痛决定采用新配方(君之原味面包)。
土司面包的做法
步骤1
我是用面包机和面发酵的。先放湿性材料，水，蛋液，盐，糖。后放高粉，奶粉，酵母。进行第一次和面。
步骤2
加入黄油，再选择和面，进行第一次和面。
步骤3
面团揉到完全阶段，看到透明薄膜。并且不轻易破裂，就算面团揉好了。
步骤4
步骤5
整好型装450g土司模具里，另装一杯热水，一起放烤箱或者微波炉里面，进行二次发酵。
步骤6
二次发酵图片又忘记拍照了。
步骤7
长帝烤箱180度，40分钟出炉。