诗文 | 奶香曲奇 |
释义 |
奶香曲奇
奶香曲奇的做法步骤1 打发黄油至体积略膨胀。步骤2 分别依次加入糖,盐,蛋黄,牛奶,继续打。步骤3 筛入低粉,拌成最后的面糊状。步骤4 然后将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。步骤5 烤箱180℃预热,放中层烤。步骤6 完成。奶香曲奇的烹饪技巧1、如果室温较高面糊比较稀可以入进冰箱冰一会再取出来装入裱花袋。 2、同一盘的曲奇要薄厚一致,否则容易糊。 3、每家烤箱温度不一致,最后几分钟要注意观察以免烤糊了。 |
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