苦瓜煎蛋饼
苦瓜煎蛋饼的做法
步骤1
将鸡蛋调匀
步骤2
苦瓜切碎
步骤3
将切碎的苦瓜放进鸡蛋里，放盐，味精，切碎的姜蒜，再次调匀
步骤4
热锅倒油。
步骤5
将调匀的苦瓜和鸡蛋倒进锅中
步骤6
煎熟。过程中要掌握好火候，火不易过大，煎熟后起锅
步骤7
一盘香喷喷的鸡蛋苦瓜饼出炉