诗文 | 石榴清酒 |
释义 |
石榴清酒石榴清酒的做法步骤1 准备好材料。石榴、冰糖、酒、容器,就是这么简单。步骤2 石榴剥开取籽。有个小窍门,先把石榴头平着切掉,沿石榴筋络膜的位置划开小口,掰成如图所示,接着直接敲打石榴外皮,籽就震出来了。步骤3 干净的容器放入石榴,半满,放入适量冰糖,量根据个人口味定。最后加入白酒至九分满。密封。步骤4 放上1-2周就可以喝了。我用的是山东枣庄大石榴、香港太古冰糖和台湾高粱酒(42°),期待不同的味道融合后邂逅味蕾的那份美妙!石榴清酒的烹饪技巧 |
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