周氏酸奶蛋糕
无聊时想搞点东西
周氏酸奶蛋糕的做法
步骤1
蛋清要干净哦
步骤2
蛋黄打散，加酸奶、油、糖，搅拌均匀，加入面粉，再搅拌均匀。
步骤3
打发蛋清，糖分三次加入，自己凭感觉加吧，蛋清打发到可以把容器倒立不倒。
步骤4
打发好的蛋清分两次加入蛋黄液里，搅拌时上下划动搅拌。手脚要快
步骤5
电饭煲在搅拌前先预热，按下正常煮饭，跳到保温就马上开锅，讲过拿出倒扣到碟子中。
步骤6
吃时可以蘸点果酱炼奶，水果什么么都OK