鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法
步骤1
只拍了成品，忘记拍步骤了。 1.先在面中加入水适量搅拌成糊糊状，我还放了一个鸡蛋进入一起搅拌均匀。2.加入适量的盐和油搅拌均匀。3.把锅烧热倒入少量的油，等油三成热的时候倒入适量的面糊，转动锅让面糊均匀的铺开。4.等到面糊一面成形时打入一个鸡蛋再等一会大约半分钟左右就可以翻到另一面了。5.在过1分钟多点就可以出锅了。大功告成。鸡蛋饼的烹饪技巧
火不能太大，要小火煎才行，用平底锅就好了，我用的是平时的炒锅。