诗文 | 馒头 |
释义 |
馒头手机相机坏了不能拍照,很遗憾 馒头的做法步骤1 温水泡发酵粉两分钟,开水冲泡小苏打步骤2 慢慢加水把面粉揉成雪花大小,然后把面团揉成光滑不沾手步骤3 夏天一个小时发酵,冬天时间根据室温调整步骤4 发酵好的面团加入小苏打,一定要把小苏打揉均匀,面团里的气排除,揉的越光滑越好,馒头越白越好吃步骤5 把面团揉成长条,切成一个个馒头上蒸笼再次发酵,最好在太阳光下晒晒,馒头会皮簿好看好吃步骤6 最后一步上锅蒸四十分钟馒头的烹饪技巧 |
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