黄瓜虾仁蛋花汤
鲜香可口，老少皆宜，适合各类爱汤人群
黄瓜虾仁蛋花汤的做法
步骤1
黄瓜去皮（此步可省），切小片
步骤2
虾仁去虾线洗净
步骤3
锅中放油八分热，放入虾仁翻炒，出香味盛出待用
步骤4
锅中放油，八分热放入2勺左右面粉翻炒，面粉炒至微黄色，加水（冷热都可，水量按照做汤多少自定）
步骤5
水开后加入黄瓜片，煮开
步骤6
鸡蛋打碎，加少量冷水搅拌，倒入锅里
步骤7
虾仁入锅，放盐（根据个人口味），加2克糖（有味精调味效果，千万不要加多，一点点），入碗即可黄瓜虾仁蛋花汤的烹饪技巧
面一定不要炒糊了，哪怕火候不够也要控制不糊