清炒虾仁
清淡可口,咸鲜滑嫩,简单易做,营养美味
清炒虾仁的做法
步骤1
冰冻虾仁温水浸泡解冻，用牙签挑除虾肠洗净，放入姜片,适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀腌制10分钟左右。
步骤2
速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净，入沸水中煮8分钟左右，捞出沥干水份。
步骤3
炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆,玉米粒,少量盐翻炒均匀即可清炒虾仁的烹饪技巧
盘底由黄瓜皮编制,装饰花由萝卜制成,装饰部分可自由发挥