诗文 | 黄瓜紫菜蛋花汤 |
释义 |
黄瓜紫菜蛋花汤黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤1 黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。步骤2 紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。步骤3 打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。步骤4 锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜,煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉,用筷子拌一下,然后加入香菜,蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。黄瓜紫菜蛋花汤的烹饪技巧 |
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