凉拌胡萝卜丝

步骤1

将胡萝卜洗干净，刮去皮，切成丝，放入盆中，放入少许盐搅拌均匀，腌渍半小时后用凉开水冲洗一下，挤出水分，放入盘中。

步骤2

将香菜，芹菜分别择洗干净，香菜切段，芹菜切丝，放在胡萝卜丝上。

步骤3

将花椒油，盐，白糖，醋，香油倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀即可食用。