榴莲酥
榴莲不仅营养丰富，而且具有一定的药用功效，具有诸多保健作用。榴莲具有较强的滋补功效，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。为了帮助大家全面的了解榴莲，掌握榴莲的保健作用。把榴莲包进酥皮里，外酥里糯，口感层次丰富，连平时不爱吃它的人也会爱上它!
榴莲酥的做法
步骤1
把榴莲果肉用匙背压成糊状备用
步骤2
片状奶油用食品袋装好，隔着袋子橄成厚薄均匀的薄片备用
步骤3
中筋粉加水加黄油和盐和成柔软的面团!和均匀即可，不需要很光滑，和好的面团松弛10分钟，包入整形后的无水奶油
步骤4
像这样包好，接口部分轻轻压平
步骤5
橄开橄长，像叠被子一样
步骤6
叠好的样子如图，这种叠法叫折三，折三后用保鲜袋包好放冰箱松弛15到20分钟
步骤7
松驰后的面团再按刚才的方法折3，如此反复共4次，就是4次折叠，每折叠一次面团都要进冰箱松驰
步骤8
经过4次折叠的面团橄成约2毫米厚的面片，用锋利的刀切割成5厘米的正方形，包进榴莲馅
步骤9
对折，接口部分刷上少量蛋液
步骤10
送入烤箱，上下火210度待酥皮层次出来后降至上下火160度烤至全熟榴莲酥的烹饪技巧
每次面团操作时，案板上都要撒上一层薄薄的干粉防粘
- 铁板黑椒大虾
- 元宝牛蒡
- 核桃栗子鸡
- 木瓜银耳莲子羹
- 黑胡椒芦笋煎银鳕鱼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 火辣椒盐鸡脆骨
- 香瓜木耳虾
- 黄瓜桃仁芝麻鸡丝
- 骨肉相连烤野生北极虾
- 奶油鲍丝浓汤
- 香煎土豆饼
- 虾油烧木耳豆腐
- 冰糖木耳红枣汤
- 豌豆胡萝卜炒鸡蛋
- 猴头蘑蒸蛋羹
- 火腿蛋土司
- 马蹄芦笋北极虾
- 芝麻肉丝炒牛蒡
- 煲一碗排骨粥
- 茄汁豆苗虾球
- 蒜茸火腿北极虾
- 山药奇异果培根卷
- 红糖甜粿
- 栗子烧鸡。
- 六月十七日昼寝 黄庭坚
- 六月十七夜出寺门骤有所闻疑水与风即而观之 赵蕃
- 六月十七夜出寺门骤有所闻疑水与风即而观之 赵蕃
- 六月十七夜出寺门骤有所闻疑水与风即而观之 赵蕃
- 六月十七夜待月 陈文蔚
- 六月十七夜寄邢子友 陈与义
- 六月十日中伏玉峰园避暑值雨 文同
- 六月十日偕夏卿兄季野孟明仲文季直弟游香山 喻良能
- 六月十三日病起走笔寄仇池 苏辙
- 六月十三日立秋 杨万里
- 六月十三日上陈微博士 唐彦谦
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
- 六月十三日四更登舟县岸迟明抵岁步宿雨犹湿 赵蕃
- 六月十三夕徕之同年招同师愚宗武觞初台看月 陈三立
- 六月十四次韵樊武仲喜雨 魏了翁
- 六月十四日大雨连朝 曾几
- 虎麟
- 帏桐
- 耀威
- 大曹
- 维谦
- 烊宁
- 锦逸
- 依山
- 与汪
- 杜君
- 凤勇
- 鳞又
- 政郝
- 钰诚
- 欧桁
- 欣良
- 烨泓
- 增晟
- 沐琛
- 超恩
- 庸楷
- 加一
- 观林
- 邱宏
- 轩涌