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诗文 洋葱炒蛋
释义

洋葱炒蛋

不放油煎好的三文鱼析出大量的鱼油,倒掉太可惜了,怎么才能全吃掉呢,看看冰箱,还有半个洋葱,于是想出三文鱼油洋葱炒鸡蛋吧。

洋葱炒蛋的用料

洋葱 半个 鸡蛋 200g(不大不小的约4个)
蒜盐 适量 糖 半勺
黑胡椒粉 适量 三文鱼油 适量

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

把三文鱼油、蒜盐等辅料全部放进鸡蛋里,打发鸡蛋。

步骤2

刚刚是用平底不粘锅煎三文鱼,鱼上盘后剩下大量的鱼油,鱼油倒进鸡蛋里,锅里还是剩一点d,就是用这一点油,把洋葱切条放进去,炒熟。
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

把打发好的鸡蛋放进洋葱里翻几番,成了,上碟。

洋葱炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:50:42