高压锅红枣葡萄干蛋糕
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法
步骤1
准备好的食材，牛奶、橄榄油、鸡蛋、黄油、面粉、红枣、葡萄干、白糖
步骤2
首先将蛋黄、蛋清分开！
步骤3
面粉、蛋黄、黄油、适量的橄榄油，开始一个方向的和在一起！
步骤4
打到20分钟，手很酸哪！本人建议应该先打黄油和白糖，这样比较省力，也提高效率及蛋糕的质量，看到别的贴说要打到打蛋器直立不到才行，又打了30分钟，才见效，此项根据个人添加材料的分量来决定时间的长短！
步骤5
打到面糊糊很稠的时候将事先准备好的蛋清倒入面糊糊里，继续顺时针搅动，喜欢比较甜的朋友，白糖可多放一些。
步骤6
将高压锅底涂一层橄榄油，黄油事先放的比较多的就可以不涂。
步骤7
将最后打好的面糊糊放入锅内，将事先准备好的红枣丁和葡萄干均匀的撒入即可。
步骤8
时间定为10分钟，火力为高，有些高压锅没有做蛋糕选项，没有的朋友直接点煮饭然后调一下火力即可，本人就是这样操作的！喜欢吃干一点的朋友可以时间长一点，不可超过25分钟，有了糊味就不好吃了！
步骤9
叮咚，成型了！本人最后建议，白糖一定要多放，否则叮出来后甜度不够就不好吃了！