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诗文 蒜薹炒肉
释义

蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的用料

瘦肉 150g 蒜薹 200g
盐 2勺 生粉 10g
料酒 3滴 酱油 10g
姜 少许

蒜薹炒肉的做法

步骤1

瘦肉切丝加生粉,料酒,酱油淹制少许

步骤2

将蒜薹洗净切段

步骤3

炒锅加热放少许油加姜丝煸炒,然后放入腌制好的瘦肉炒熟装盘。
蒜薹炒肉的做法图解4

步骤4

炒锅加热放油润锅,待油温六成热时放入蒜薹煸炒,在蒜薹快熟时加入提前炒好的瘦肉一起翻炒,最后调味出锅。

蒜薹炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:15:04