诗文 | 超松软0失败懒人版面包机汤种土司 |
释义 |
超松软0失败懒人版面包机汤种土司
超松软0失败懒人版面包机汤种土司的做法步骤1 先做汤种材料: 高筋粉和清水倒入奶锅内,充分搅拌均匀至无明显面粉粒。再开小火,一边煮一边搅拌至成糊状即可。盛出面糊盖上保鲜膜防止水份流失,放冰箱冷藏一会儿(冬季不需要,夏季提前一夜冷藏,视季节而定)步骤2 面包机桶里加进做好的汤种面糊和材料中(除黄油外)所有材料顺序为先加液体的,再加粉类,最后粉类中间加酵母。面包机揉面10分钟后加进材料溶化的黄油继续揉面。 启动面包机甜面包模式或英式面包模式,选择重量750g,烤色中,总时长2小时50分钟。具体模式看各家面膜包机的型号,反正要选择做柔软面包的模式,不要选择法式面包等硬面包模式。超松软0失败懒人版面包机汤种土司的烹饪技巧冬季汤种可直接进面包机,夏季建议放冰箱冰一会或是隔夜做好冰箱保鲜里放一晚上。总之很省力的。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。