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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕

桂花糯米藕的用料

藕 一节 糯米 适量
冰糖 一块 红糖 一大勺
红枣 5粒 桂花 一勺

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

藕洗净,一端横切,把泡好的糯米装到藕洞里。记得塞点就得用筷子捅一下,压实。
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

装好糯米,把之前切掉得头用牙签固定
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

高压锅里加水,水要没过藕节。,在锅里加冰糖,红糖,红枣。大火上气,转小火压半个小时关火。最好放置一夜,这样入味又入色。
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

第二天早上我把藕节捞出,切片,把锅里多余的汤汁倒了,只留了小半碗。开火把留下的汤汁煮开加点淀粉,最后加一小勺桂花,浇汁。大功告成!红桂花是我老家特产,我觉得市场只有黄桂花买

桂花糯米藕的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:27:03