无油巧克力面包
这款面包是冲着萌呆了的外形而做的，蘑菇型太可爱了，小孩喜欢。
无油巧克力面包的做法
步骤1
除了酵母所有材料入面包桶拌均匀，盖起来泡超过1个小时（面粉充分吸水，面包更软喔！）步骤2
加入酵母，拌匀。启动和面程式，揉面至完全扩展阶段，就是取一块面团向四边撑开，可以撑出薄膜，如果有破口，破口边缘是光滑的。这表示揉面到位。步骤3
整形：面团分割成若干份，每份揉圆放入模具。在每面团上压入几个巧克力豆作装饰。
步骤4
发酵：发至2倍大
步骤5
180°C 上下火 烤20分钟无油巧克力面包的烹饪技巧
水视情况增减，面团太干加点水、太湿加点高粉，看着办哈！