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诗文 QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)
释义

QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)

小蜜要办生日会,指定要我做Q哥Q妹的曲奇给她,于是就打开长帝这款烤箱~~~使劲烤啊。

曲奇的用料

低筋面粉 200g 细砂糖 80g
盐 1/2tsp 鸡蛋 1个
黄油 80g 泡打粉 1/4tsp
可可粉 10g

曲奇的做法

QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解1

步骤1

将黄油切成小丁
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解2

步骤2

放入长帝电烤箱CKTF-32GS,50度回温1分钟后,让黄油在烤箱中静置10分钟左右软化
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解3

步骤3

软化后的黄油用电动打蛋器大致微微发白
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解4

步骤4

分两次加入细砂糖搅拌均匀
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解5

步骤5

倒入2分之一的蛋液
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解6

步骤6

倒入几滴浓缩咖啡液后用电动打蛋器搅拌均匀后,倒入剩下的一般蛋液搅拌均匀
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解7

步骤7

泡打粉,盐,可可粉的混在一起
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉,泡打粉,盐,可可粉的混合物
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后用擀面杖擀平
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解10

步骤10

用模具压出QQ的形状
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解11

步骤11

摆上烤盘
QQ曲奇(长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS)的做法图解12

步骤12

放入烤箱中下层预热烤箱至180度烤12-15分钟

步骤13

原味的做法是完全一样的,只是不加可可粉。

曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:29:37