凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
大蒜切蒜蓉、葱花、小米辣切碎。（图上是几道菜的配料，供参考）
步骤2
小米辣、蒜蓉放碗里，油锅里的油热了以后浇进碗里。如图放入酱油、糖、盐等调好酱料。
步骤3
茄子切成如图样子。然后锅里上油煎熟茄子
步骤4
所有茄子煎熟后，放盘里，浇上酱料即可~