浓郁牛奶冰激凌(无奶油)
浓郁牛奶冰激凌(无奶油)的做法
步骤1
蛋清蛋黄分开，牛奶煮至微沸步骤2
蛋黄中加糖搅拌至发白，把蛋液和牛奶混合，混合时牛奶一点一点的加进去(一下加进去会把鸡蛋烫熟)步骤3
把混合好的牛奶蛋液重新加热至微沸，一直搅拌，不要完全煮沸，鸡蛋会变蛋花，然后加入一点淀粉不停搅拌，放一边晾凉后放入冰箱步骤4
冷藏室一个小时搅拌一次，这样口感会更细腻
| 诗文 | 浓郁牛奶冰激凌(无奶油) |
| 释义 |
浓郁牛奶冰激凌(无奶油)浓郁牛奶冰激凌(无奶油)的做法步骤1 蛋清蛋黄分开，牛奶煮至微沸步骤2 蛋黄中加糖搅拌至发白，把蛋液和牛奶混合，混合时牛奶一点一点的加进去(一下加进去会把鸡蛋烫熟)步骤3 把混合好的牛奶蛋液重新加热至微沸，一直搅拌，不要完全煮沸，鸡蛋会变蛋花，然后加入一点淀粉不停搅拌，放一边晾凉后放入冰箱步骤4 冷藏室一个小时搅拌一次，这样口感会更细腻浓郁牛奶冰激凌(无奶油)的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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