海鱼粥
海鱼粥的做法
步骤1
鱼洗净切片，鱼骨切段
步骤2
大蒜切蒜蓉，姜切丝，葱花，香菜末备好。鱼片里放入淀粉、料酒、盐、一半姜丝腌起来。鱼骨不做处理。
步骤3
油锅上油烧热后放入蒜蓉翻炒至金黄
步骤4
放入鱼骨翻炒
步骤5
加水进鱼骨里开始熬汤
步骤6
熬至烫发白，放入电饭煲煮好的白饭，开始熬粥。快起锅前，放入前面腌渍的鱼片，鱼片一熟即可关火，起锅啦！
步骤7
起锅时撒上葱花和香菜末。