什锦杂蔬饼
什锦杂蔬饼简介
今天的早餐，核桃，牛肉，芹菜都是家里现有的食材，用这三种食材来混搭今天的饼真是极棒。仔仔跟囡囡俩人各吃了三块。这份量绝对是大人的量哦。看着小家伙吃得这么香，我想再早我都愿意起来做饼给他们吃。
什锦杂蔬饼的做法
步骤1
备面粉，核桃仁，牛肉，鸡蛋，芹菜。
步骤2
核桃过冷水，再入干锅烘至干香备用。
步骤3
将鸡蛋，面粉，适量清水，细盐入容器。
步骤4
打至无干粉状。再醒发半小时左右。
步骤5
醒发好后，将核桃芹菜牛肉碎拌在面糊中。
步骤6
电饼档预热刷油。
步骤7
将什锦面糊下档，铺至均匀。
步骤8
关盖，上下火煎烤制。
步骤9
煎烤至面糊凝固透生即可。
步骤10
一份什锦杂蔬饼就完成了。什锦杂蔬饼的烹饪技巧
核桃烘至干香后再拿来和在面糊中，这样子处理过的核桃在成品饼中更为脆香可口。