鲮鱼煎蛋角
每次吃这道菜，饭都吃多一碗呢，以前我三姐弟一块儿吃饭的时候都不够分
鲮鱼煎蛋角的做法
步骤1
主材料：买好鲮鱼滑，鸡蛋加适量盐打成蛋液。
步骤2
锅烧热，放油少量。
步骤3
倒入适量蛋液，煎七成熟。
步骤4
根据蛋饼的大小放入适量的鱼滑，放靠边缘。
步骤5
将蛋饼对折，用铲子压一压，让蛋角成型。
步骤6
煎好啦。
步骤7
全部都按步骤煎好装盘。
步骤8
淋上点酱油，上锅蒸三到五分钟（很多时候我就煮饭时候放去蒸的），保证鱼滑熟透，就搞定啦！鲮鱼煎蛋角的烹饪技巧
鲮鱼滑吃起来口感会更好，不那么腥，更香