炸南瓜丸子

炸南瓜丸子的用料

南瓜，白糖，鸡蛋，面包糖，糯米粉

步骤1

准备好食材

步骤2

南瓜去皮去籽洗干净切片，放到锅里蒸熟

步骤3

把蒸熟的南瓜加点白糖弄成泥，接着把面粉放进去一起搅拌弄成面团（南瓜本身就甜了我就加一点白糖，喜欢吃甜的可以多放，面粉我就放了普通碗的两碗）

步骤4

把面团弄成甜切成一小段方便弄成一个个小球

步骤5

鸡蛋打碗里搅拌成蛋液，面包糖倒碗里，先把小球先粘鸡蛋液再到面包糖

步骤6

锅里放油下去，油七分热了就把粘好的小球放进去油炸（中小火，油炸颜色变了浮起来就可以了，喜欢吃酥一点就多炸三四分钟）

步骤7

成品来咯

步骤8

成品

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