奥利奥酸奶黑梅慕斯
奥利奥酸奶黑梅慕斯的做法
步骤1
50g奥里奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎步骤2
30g黄油融化后与饼干屑拌匀，倒在蛋糕模中压平压紧放入冷冻室中步骤3
准备酸奶500g，鱼胶粉两勺放入1/4杯水中，温火融化，倒入酸奶中拌匀晾凉步骤4
鲜奶油分三次加入总量是50g的白糖打发步骤5
晾凉的酸奶倒入打发好的鲜奶油中拌匀步骤6
拿出蛋糕模，把办好的慕斯料倒入模中步骤7
把表面抹平，然后放入冰箱冷藏室1－2个小时步骤8
另取三勺鱼胶粉加适量水温火化开，晾凉步骤9
黑梅罐头糖水倒入鱼胶粉液中拌匀，拿出蛋糕模，倒入前述液体步骤10
蛋糕模放入冰箱冷藏两个小时以上，脱模