凉拌菠菜
既简单又营养的美食，而且还不发胖呦
凉拌菠菜的做法
步骤1
菠菜洗净，烧开水焯熟，切段。
步骤2
热锅添少许油，放入花生米煸熟（注意一定是小火哦）
步骤3
花生米冷却后捣碎
步骤4
菠菜加入蒜末、盐、糖、醋（本人喜好陈醋，白醋也可以），淋少许香油或芝麻酱，捣碎后的花生米拌匀即可凉拌菠菜的烹饪技巧
菠菜焯烫时间可以根据个人喜好，以熟为准，本人喜欢吃软一点儿的，所以焯的时间稍长。