韩式炒年糕
韩式炒年糕的做法
步骤1
先将所有蔬菜切块备有
步骤2
年糕下水稍煮片刻。因为我的年糕是从冷冻拿出来的，如果新鲜的，可不煮，清水冲洗即可。
步骤3
冲洗后的年糕
步骤4
锅内倒入少许食油，依次放入土豆，洋葱，青红椒翻炒片刻
步骤5
加入洋葱
步骤6
加入青红椒，放少许盐调味。
步骤7
加碗清水，水量不要多
步骤8
开小火，要依次加入酱料，火大年糕会粘锅，
步骤9
酱料依个人口感加，偏辣就多加辣椒酱，我们孩子偏甜，所以辣椒酱少，番茄酱多。
步骤10
因为前面年糕清水煮过，所以稍微翻煮一会就可出锅了。年糕软了就可出锅。我已品尝了，口感不错哦！