皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟步骤2
大米洗净加少许盐、香油腌10分钟步骤3
腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油步骤4
水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
| 诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
| 释义 |
皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟步骤2 大米洗净加少许盐、香油腌10分钟步骤3 腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油步骤4 水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 |
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