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诗文 我的糯米卷
释义

我的糯米卷

我的糯米卷的用料

面粉 250g 糖 3g
酵母 2g 泡打粉 4g
水 100g 五花肉蓉 75g
香菇 20g 糯米 50g
葱白 3g 盐 少许
猪油 20g 鸡精 少许
胡椒粉 少许 味精 少许
糖 1g 酱油 少许

我的糯米卷的做法

步骤1

把糯米蒸熟成饭,香菇泡开切碎,锅烧热下油炒香五花肉,下香菇炒下,调味,放入切碎的葱白炒制成馅,放方盘压实凉凉冻硬,切条备用

步骤2

将主料和成光滑的面擀成0.2cm厚的长方片,在一边放上馅条用面片包起接口向下,面撒黑芝麻,切段醒发30分钟

步骤3

旺火沸水蒸10分钟至熟

我的糯米卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:29:42